食品安全何时才能让人不揪心

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　　作者：孟祥宇

　　据国家食药监总局通报，35家餐饮企业食品中含有罂粟碱、吗啡、蒂巴因等罂粟壳成分。安徽宿州周黑鸭宿蒙路口店等5家移送公安并已提起公诉；上海重庆等地20家餐企移送公安机关立案侦查；北京胡大餐饮、北京珍宝餐饮等10家被食药监部门立案调查。据国家食药监总局通报，35家餐饮企业食品中含有罂粟碱、吗啡、蒂巴因等罂粟壳成分。安徽宿州周黑鸭宿蒙路口店等5家移送公安并已提起公诉；上海重庆等地20家餐企移送公安机关立案侦查；北京胡大餐饮、北京珍宝餐饮等10家被食药监部门立案调查。（据搜狐网）

　　农历新年临近，又到了置办年货、聚会吃饭的时候。但是最近爆出的食品安全事件却让我们在购物、吃饭的时候心中泛起了疑问。罂粟，并不陌生，臭名昭著的海洛因就是从罂粟中提炼出来的，是毒品的一种，国家有严格的管理措施。罂粟与食品毫无关系，就是这两种看起来毫无相干的东西，如今却走到了一起。罂粟壳成为了美味的食品中的一种调料，成为了黑心商人吸引顾客的特色风味。

　　从原来的苏丹红、三聚氰胺到现在的罂粟壳，非法食品添加剂屡禁不止。一方面由于食品经营者的私欲，各商家恶意竞争，为招揽顾客，不择手段，靠在食品中添加毒品的方式留住消费者。另一方面则是由于食品安全管理制度不够健全，还不够有效，让本属于毒品的罂粟壳成为了调味品。此次曝出的“罂粟壳”事件，首先不是由食药监部门发现的。这应该引起我们的反思，为什么还有这么多食品安全问题不能够及时发现。

　　民以食为天，食品安全问题是关系亿万民众的大问题。能否彻底解决食品安全问题关系到人民生活质量的高低。解决食品安全问题，让民众不再为食品安全揪心，需要各方面的共同努力：首先，食品经营者应该有职业道德。良心经营，公平竞争。为百姓提供安全放心的食品是经营者的义务与职责；其次，食品安全监管者要尽监管义务。严格监督，依法查处违法经营场所。保证不达标食品不能够进入市场；最后，民众应提高防范意识。不贪图便宜，学习食品安全相关知识，发现不合格食品及时举报，不为其留下生存空间。