借干部带头“下馆子”激活餐饮“回血”一池春水

　　作者：魏婵娟　　  

　　近日，全国疫情防控形势持续向好，多数疫情防控低风险地区的餐饮业逐步恢复堂食，正式开门迎客。但餐饮行业并未迎来期待已久的“报复性消费”和门庭若市，现实情况是绝大多数餐厅门可罗雀，使餐饮行业的处境雪上加霜。 

　　堂食恢复后的“冷清”，看似意料之外，实则情理之中。现在国内疫情防控形势依然严峻，还面临着输入性风险，大多数消费者虽然心里“长草”、但仍不敢放松，不敢做“第一个吃螃蟹的人”；疫情爆发以来，大多数家庭成员一直居家留守，家庭收入受到影响，直接降低了人们的消费热情；复工复产还未全面铺开，小吃快餐面对的消费群体多是上班一族，形势不容乐观…… 

　　这时领导干部以身作则、带头“下馆子”，可谓带动餐饮“回血”的“及时雨”。一方面可以引导和鼓励大家尽快恢复消费信心、放心走出家门吃饭，为帮助餐饮业渡过难关贡献自己的“绵薄之力”；另一方面给经营者也吃了一颗“定心丸”，让他们感受到政府关注到他们的存在、也理解他们的处境，为帮他们化解危机一直在行动，增强了他们克服困难的信心；再一方面，领导干部带头“下馆子”都是自掏腰包，也是在请群众和各级纪检部门监督，就算带头消费，也不搞特殊，增强了政府的公信力。 

　　但餐饮行业要想尽快“满血复活”，需要多方共同努力。首先，餐饮行业复工复产前，准备工作要做足，店内及餐具消毒要做好、食材及操作过程安全要保障、餐椅摆放要符合安全距离、对用餐人员要进行体温检测、用餐人数要严格限制……尽最大努力为消费者营造放心的用餐环境。同时，积极推广外卖配送、打包带走等“零接触式”营销模式，加强自身“造血”；其次，政府部门也应意识到，做好疫情防控依然是我们现阶段的主题，只有疫情得到了完全的控制，群众自己觉得安全了，自然就会走出来吃饭；再次，各行各业要积极推动复工复产，让群众恢复正常的生产和生活秩序，努力把疫情影响降到最低，保住职工收入的“钱袋子”，是为餐饮行业源源不断“输血”的保障。 

　　随着疫情防控形势的逐渐向好、复工复产的持续有力推进、广大群众生活的逐渐恢复，餐饮行业的春天正一步步向我们走来。