面对“雪糕刺客”，消费者应如何应对

  近日，“天价雪糕”成为了网络上的一个热门话题，它们隐藏在广大雪糕里面，这种雪糕不明码标价，看着平平无奇拿出来一刷要十几块甚至几十块，很多小伙伴直呼不认识的雪糕不要拿！当你去付钱时，这些其貌不扬的雪糕价格就会像是偷偷刺了你一剑一样。所以它也被广大网友戏称为“雪糕刺客”。而对于人们的抱怨，其实正体现出了消费者对于公平交易的一种诉求。

  消费者应该拥有知情权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定：消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。而天价雪糕却利用信息的不对称性，间接的欺诈消费者，从而让消费者因“碍于面子”等问题，不得不购买自己不想要的商品。要想解决这个问题，首先必须要保证消费者的知情权。因此，国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》于2022年7月1日施行。该规定提及：不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易属于价格欺诈行为。

  商家的眼里，不应该只有利润。随着舆论的发酵，人们还发现某些高端雪糕存在着“高温不化”等问题。据AI财经社报道，有乳业分析师称，钟薛高的生产成本大概是3元到5元，加上运输费用、冷链储藏费用以及经销商、零售商的返点等流通费用，每根生产成本大概是4元到8元。而从品牌全线产品来看，分析师称钟薛高的平均毛利率在60%-70%。明明成本并不高昂的雪糕，随着宣传摇身一变成为了高端产品，其背后巨大的利润与自身品质的不平衡也使得众多网友心寒。对此，全国消费经济学会学术委员会副主任洪涛认为，相关部门在加强雪糕质量检查、防止高价低质产品招摇过市的同时，也应适度对部分高价雪糕给予最高限价或指导价的限制。在新老品牌根据市场需求推陈出新的同时，也应鼓励更多的低价优质产品流向市场。

  只有消费者喜爱的产品，才是好产品。随着“雪糕刺客”这一概念的兴起，与之相对的，“雪糕护卫”这一概念也被人们提出。是指价格适中，从小吃到大选它准没错的雪糕。而这些雪糕之所以经久不衰，正是由于它们城市的品质赢得了市场的选择。但这也并不意味着雪糕不应该进行创新，中国人民大学法学院教授刘俊海认为，在雪糕类产品的研发中，创新与高价并非一对“孪生兄弟”，创新更应该建立在提高产品性价比的基础之上。他认为，企业应该潜心研究产品，以消费者口碑和产品质量作为推陈出新的出发点和落脚点。(文/张证炫)