养殖户不吃自养鱼需要刨根

　　天津塘沽地区养鱼大户陈明有60亩鱼塘，一年产鱼两三万斤。可陈明却没有吃过一条自己养殖的鱼。他说，“我们不吃自己养的鱼”。原来是因为鱼塘一年投放了七八次药，鱼肉里有药物残留，其中兽药恩诺沙星若超标使用，会使人呕吐、腹痛、腹泻，损害泌尿系统。（11月29日《新京报》）

　　陈明倒是个“聪明人”。他对自己鱼塘投放什么药，投放多少次药，鱼塘用药是否失控，知根知底。在实际存在乱用滥用兽药的背景下，他没有吃过一条自己养殖的鱼，便可以避免自己受到伤害，而别人受到伤害则是另外一回事，这能说他不“聪明”吗？

　　不过，像陈明这样乱用滥用兽药的养鱼户，以“不吃自己养的鱼”自诩，这根本不是什么聪明，而是糊涂，充其量也是糊涂人装聪明而已。此举不仅会伤害别人，而且也保护不了自己。

　　养鱼大户为了个人利益，暗中拼命向鱼塘投放兽药甚至是禁用药物，宁可把鱼毒死，也要孤注一掷。其不吃自己养的鱼虽能一时躲过中毒一劫，但养鱼大户过日子不会只吃鱼，还得吃鸡鸭鹅肉、牛猪羊肉等。假如别的养殖户也都像他一样自作聪明，拼命给家禽家畜投放兽药，自以为别人不知道，那么自己就会成为别的养殖户的受害者。换句话说，养殖户也是消费者，他们会换一种身份中招，这等于是自己糟蹋自己。

　　养殖户不吃自养的鱼，也等于给监管上了一课，告诫监管不能再缺位了。假如管理部门能有效宣传普及科学用药知识，养殖户都知道合理用药防病治病，恐怕就不会出现太多乱用滥用兽药的养鱼户。假如管理部门的监管关口能够前移，“陈明们”一出现立马就会受到制止或惩罚，那么养殖户还敢不顾后果乱用滥用兽药吗？那样，就从源头消除了食品安全隐患，这比事后的查处更加重要。（张永琪）