国产奶粉雪耻关键要苦练内功

　　作者：叶祝颐

　　近日在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上，农业部部长韩长赋坦言，2008年的婴幼儿奶粉事件是我们永远的心痛，“现在消费者纷纷直购、代购、网购进口奶粉，这是中国奶业人的耻辱，我们买进口的奶粉人家还限购。”韩长赋表示，如果质量上不去，信誉上不去，市场信心不足的话，就算奶粉市场。

　　尽管洋奶粉也曾曝出质量问题，还有一些所谓的洋奶粉是贴牌生产的假洋鬼子，而且洋奶粉价格高昂。曾有报道说，“洋奶粉”在中国内地的售价是名副其实的全球最高（合生元等6家洋奶粉企业因违反反垄断法，限制竞争行为被处以重罚）。但是中国消费者依然对洋奶粉趋之若鹜，纷纷直购、代购、网购进口奶粉。据中国奶业协会副会长王景海介绍，三聚氰胺事件前，中国一线城市国外进口奶粉仅占20%，5年间国外乳品业进军中国市场，一线城市已经占到75%。

　　中国大多数奶粉市场被高价洋奶粉占领，农业部长对此感到痛心并不难理解。“中国奶业的耻辱”尽管不中听，但是对民族乳业而言，这又是一支发展清醒剂。如果国产奶粉不能痛定思痛，切实提高质量，优化服务，用实际行动帮助消费者重建市场信心。洋奶粉恐怕还会继续傲慢下去。

　　毋庸讳言，三聚氰胺事件事件以后，国产奶粉面临信任危机，消费者对国产奶粉恨铁不成钢。尽管洋奶粉价格不断上涨，每罐奶粉动辄几百元，消费者心疼自己的口袋，洋奶粉仍被不少中高收入消费者青睐，经济条件稍好的消费者都奔洋奶粉而去。

　　虽说洋奶粉偶尔也传出质量丑闻，但是与国标降低、因各种原因频频被曝光的国产奶粉相比，洋奶粉的口碑依然要好一些。洋奶粉逐渐掌握了国内中高端奶粉市场的定价权。部分洋奶粉定价内外有别，在中国市场想涨就涨，底气十足。而中国消费者对洋奶粉爱恨交加，即便人家搞限购，中国消费者还要想方设法去买人家的奶粉。

　　从市场与法律的角度讲，洋奶粉不应该是中国市场的价格独立王国，想涨就涨，想涨多少就涨多少。我完全赞成对搞价格垄断、限制市场竞争的洋奶粉企业进行处罚。虽说消费者普遍信任洋奶粉，但是消费者尤其是低收入者承受能力有限，他们对奶粉价格比较敏感，受制于经济实力的影响，如果洋奶粉无休止涨价，部分消费者也可能少喝奶粉，改吃米粉、改喝米汤，或者改弦易张，重新购买国产奶粉。最后伤害的还是洋奶粉企业自身。

　　对于国产奶粉来讲，价格相对便宜，无疑是竞争优势筹码。但是，国产奶粉能否抓住洋奶粉频频涨价的契机，振兴中国乳业，重新取得消费者的信任，夺回市场，有许多事情要做。这一方面需要国产乳企拿出诚意，利润血管里流淌道德血液，加强行业自律，从奶源到生产、销售诸环节都严格把关，不干搬起石头砸自己脚的蠢事。另一方面，职能部门要提供权威说法与科学检测数据给国产奶粉正名。

　　唯有从源头上下工夫，从制度上强化、落实，监管好奶粉质量安全，及时公布检测信息，让制度发挥决定性的作用，让国产奶粉少陷入“这门那门”，才能逐步化解国产奶粉信任危机，逐步打破洋奶粉定价话语权，让洋奶粉改掉任性涨价的傲慢脾气，让中国消费者喝到价格实惠、质量放心的国产奶。（叶祝颐）