小集市撬动大文旅的“曹洼现象”

  最近，山东一个叫曹洼的农贸大集“火”了！到底有多“火”？单次开集来客超过10万人，带动五六百万元消费体量；网友线上“云赶集”超过4亿人次，江苏、安徽等地游客驾乘车辆，跨省“逛吃”“扫货”。（新华社12月3日）

  在山东省临沭县曹洼村，一场传统大集正以惊人的热度成为文旅界的“现象级事件”。突破10万人次的单日客流量，超过4亿人次的线上播放量，络绎不绝的来自江苏、安徽等地的游客，这个曾经默默无闻的乡村集市，正以“曹洼现象”的独特配方，诠释着小集市撬动大文旅的经营密码，书写着乡村振兴的绚丽篇章。

  曹洼大集的核心吸引力，在于将传统市集与现代消费需求完美融合。从石磨面粉、五谷杂粮，到棉布麻衣、花卉绿植，从一块钱能买俩的牛肉水煎包、五块钱攥一把的酱香饼到二十元一碗的全羊汤，用极致性价比击中了消费者对“实在”的渴望。柳编技艺现场展示、柳琴戏曲露天表演，让集市变成了“没有围墙的民俗剧院”。“土味+潮味”的体验，恰好满足了当代人对“真实感+仪式感”的双重追求。曹洼大集还通过“线上+线下”双轮驱动，构建起一个充满生命力的“数字乡愁空间”，实现了从区域活动到全国现象的跨越，开辟了曹洼大集的“破圈之路”。

  曹洼大集的另一大特色，是将非遗融入市集场景，让非遗从“静态展示”变为“动态体验”。作为“中国柳编之乡”，临沭县拥有1400年历史的柳编技艺，曹洼大集专门设置了非遗展示区，手艺人现场演示编织过程，游客可参与体验，形成了“可观看、可触摸、可带走”的互动模式。再加上独具特色的柳琴戏表演，“柳琴”与“柳编”成为曹洼大集双向奔赴的亮丽风景线。此外，七旬老人演唱的三弦书《孟良崮战役》，在弦音中展现革命老区的红色基因。柳编、柳琴、三弦汇聚，成为曹洼大集的“文化地标”。“原生态”文化底蕴，让传统文化真正走进了百姓生活。这里，不再只是商品交易的农贸市场，更是一座“可带走、可流动、可参与”的沂蒙民俗博物馆。

  曹洼大集的成功，不仅在于其本身的吸引力，更在于它带动了周边产业的联动发展。当地政府以集市为切入点，串联起冠山景区、青云镇文旅资源，打造“一日游”线路。游客上午逛集市、品美食，下午游景区、赏非遗，晚上住民宿、看演出，形成了完整的消费闭环。这种“集市+产业”的模式，让曹洼大集从“单一活动”升级为“综合业态”。曹洼大集使得周边酒店入住率、餐饮营业额大幅增长，柳编产品销量翻番，柳琴弹奏成为时尚。为了接住这波跨省流量，当地紧急扩建了三个停车场，村支书巡场当“客服”；现场加装卫生间、增设信号接收基站；工作人员用小喇叭喊话，监督物价和质量……“赶大集”生生变成了“打卡游”。

  与许多“昙花一现”的网红项目不同，“民生属性+文化内核”的双重保障，让曹洼大集的火爆具有可持续性。在这里，赶大集的传统流传了50余年。如今曹洼大集占地170亩，有2000多个摊位，从业人员超过5000人。这种体量，在鲁南苏北的众多大集中都“数得着”。为了将“流量”变“留量”，一方面，集市坚持“便民利民”原则，保留“称斤添零”的诚信经营传统，让消费者感受到实实在在的实惠；另一方面，通过标准化服务提升体验，如设置免费停车场、开通赶集专线、完善卫生设施等，让传统市集焕发新活力。当地政府还通过“非遗+直播”等创新模式，拓展曹洼大集的影响力。“舌尖+文化+热情”的三重魅力，让曹洼大集从“一时热闹”变为“长期品牌”。

  以文化为灵魂，以民生为根本，以乡愁为牵引，以线上线下为平台，曹洼大集的成功，为乡村振兴提供了可复制的“样本”。曹洼大集不仅是一个集市，更是一个“文化符号”。当传统与现代碰撞，当文化与产业融合，当乡村特色与烟火气息交汇，当乡愁与儿时的记忆成为“诗和远方”，乡村便焕发出前所未有的活力。一集兴，百业活。相信在农村烟火升腾之间，一个个各具特色的“曹洼大集”将不断涌现出来。（文/王同文 许华凌）