员工起诉韩寒餐厅 明星餐厅乱象频出已不再是“新闻”

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　　作者：郭金富

　　韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”又出事儿了，这次是天津海信广场店，员工称自己所在的门店自五月下旬便停业，至今联系不到老板宋海涛。员工陆洋提供的一份欠薪表格显示，该店30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元！（7月19日 中华网） 

　　近几年，明星餐厅乱象频出已不再是“新闻”。国内明星、大腕们在赚的盆满钵满的同时，也开始拓展、经营起自己的副业。餐饮行业便是许多明星的主要选择之一，比如孟非投资的“孟非的小面”、赵薇投资的“乐福餐厅”、冯小刚投资的“不见不散”。明星和大腕，本就是自带流量、自带粉丝的群体，他们投资的餐厅，同样是自带拥趸。然而，这些餐厅近几年却屡屡被社会大众诟病。无证经营、欠薪、剽窃涉及方案……种种的负面信息，来自于自带光环的明星餐厅，令大家伙跌破眼镜，但随着多频次的曝光，让明星餐厅乱象已见怪不怪了。甚至有人评价说，明星餐厅不出问题才是“新闻”！ 

　　公众人物以“忙”当挡箭牌，系缺乏社会责任感。明星作为曝光率极高的公众人物，最长见的便是某个女星到国外走红毯，某个男星参加品牌商的活动，又或者是导演、主持人出席研讨会，不得不说，他们真的很忙。许多明星曾表示自己忙的连吃饭的时间都没有。但是，不能指望“忙”为自己的投资和管理不善买单，餐厅出现问题，不仅自己遭受经济损失，也辜负了信任你们的群众。民以食为天，餐饮行业不仅关乎工商税务，也关乎社会民生，倘若出现食品安全问题，则容易引发食物中毒、群众维权。此前，也有媒体评论道，“想当明星就别再开烂馆子捞钱了”。看来，明星开的烂馆子已让人失望透顶，想挽回局面，还得先从自身的社会责任感上下功夫。 

　　明星餐厅更要监管严，不能带有色眼镜对待。明星群体路子广、关系多已不是秘密，转空子的可能性也更加的大。乱象频出的背后，除了明星自身的问题，监管部门也要负一定的责任，类似于无证经营、食品安全卫生问题，监管部门更要严惩。监管明星餐厅，不能带有色眼镜，觉得对方是名人、是大腕，就酌情处理，就三板子下去不痛不痒。即便带了有色眼镜，也应该是更加晶亮的放大镜、显微镜，因为明星餐厅出了问题，容易引发网络围观，继而可能造成监管问责。对明星餐厅严一点，是保护他，也是维护自己。