聊诚评|品齐鲁文化 寻山东印象

  编者按：心存希冀繁星。追光而遇，沐光而行。聊城市委网信办与鲁网合力打造网络评论品牌栏目《聊诚评》，1月4日起推出《聊诚评·星光计划》栏目。通过温暖人心的笔触，倾听大众的声音，传播你我的声音；以小切口、微镜头，汇聚点点星光，唱响时代旋律，弘扬主流价值观、传播正能量。

  齐鲁大地，历史悠久，文化灿烂，凝聚着中华数千年的历史记忆和智慧结晶。这里，每一寸土地都承载着深厚的历史底蕴，每一处古迹都诉说着千年的故事，踏上这片古老而富饶的土地，探寻山东的独特印象，感受中华文化的博大精深，领略山东人民的热情好客。

  山东的人文地理独具特色，当以赏之、悟之。千百年的历史积淀，山东孕育出丰富的人文地理景观。我们赏的是那壮丽的自然风光：从泰山之巅俯瞰群山，感受“五岳独尊”的豪迈；在黄河之畔远眺波涛，领略“母亲河”的壮阔；游大明湖畔赏荷花争艳，品味“一城山色半城湖”的宁静……我们悟的是那深厚的文化底蕴：漫步在曲阜的孔庙孔林，聆听孔子的智慧之声，体验儒家文化的博大精深；参观淄博的蒲松龄故居，了解《聊斋志异》的创作背景和故事情节，体验聊斋文化的神秘与奇幻；探访聊城的山陕会馆，追溯古代商贾的足迹，品味商贸文化的繁荣与辉煌……

  山东的革命历史波澜壮阔，当以颂之、敬之。山东的革命历史是一部英勇奋斗、不屈不挠的壮丽史诗。从鲁西平原到胶东半岛，从渤海之滨到沂蒙山区，无数革命先烈为了民族的解放和人民的幸福，抛头颅、洒热血，谱写了一曲曲感天动地的英雄赞歌。我们用文字、用歌声、用艺术，记录先烈们每一个坚定的眼神、歌唱先烈们每一次无畏的冲锋，以“颂之”的方式，传颂山东革命先烈的英勇事迹和崇高精神。我们铭记历史、缅怀先烈，以“敬之”的态度，从先烈们的奋斗历程中汲取力量，激励我们在新时代的征程中继续前行。

  山东的饮食民俗丰富多彩，当以品之、享之。山东的饮食文化源远流长、博大精深，如同一部厚重的历史书卷，每一页都散发着诱人的香气。我们“品”的是山东饮食的独特魅力和地方特色，这里既有鲁菜中的经典菜肴，糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、四喜丸子；又有家常的煎饼卷大葱、麻汁豆角、白菜炖粉条；还有各地的特色美食和民间小吃，德州扒鸡、沙镇呱嗒、周村烧饼、临清烧麦等。山东人热情好客，善于用美食来表达自己的情感，用丰盛的菜肴表示对客人的尊重和欢迎。在山东的餐桌上，我们“享”的不仅是美味佳肴，更是那种与家人、朋友围坐一桌、共话家常的温馨与幸福，在浓浓的人情味儿中领略山东人民的热情好客和淳朴民风。（文/班雪）