聊诚评|赶黄河大集 赴人间烟火

  编者按：心存希冀繁星。追光而遇，沐光而行。聊城市委网信办与鲁网合力打造网络评论品牌栏目《聊诚评》，1月4日起推出《聊诚评·星光计划》栏目。通过温暖人心的笔触，倾听大众的声音，传播你我的声音；以小切口、微镜头，汇聚点点星光，唱响时代旋律，弘扬主流价值观、传播正能量。

  近日，有个小伙子连着等了五天才赶上山东大集的视频引发广泛关注。网友们纷纷留言，表示自己也想赶山东大集。

  山东大集有什么呢？莫说其他衣物服饰日用百货地方特产瓜果蔬菜米面粮油等，只看那一碗人间烟火味，就分外诱人。没有人间烟火地方美食的大集，不能叫大集。真正的大集都和舌尖上的好味道紧密相连，休戚与共。

  山东的大集很古老，随随便便拎出来，就有几千年的历史了。山东的大集都有深厚的底蕴，很多地摊都是代代传承的产物。集上的老乡说，我们这个大集都是传了好几代的了，自己干了也二三十年了。这古老的大集是很多漂泊在外的游子的心头好，是他们记忆里的家乡味。很多人都对家乡的大集情有独钟，魂牵梦绕。回老家，赶大集，这一想法让无数的人蠢蠢欲动，跃跃欲试。人生不能等待，马上回老家赶大集，成为很多人流淌在心底里的声音。这声音伴着思乡情分外惹动心弦。小时候的糖人，小时候的陶瓷哨子，小时候的山楂葫芦......那些美好的遥远又重新浮现在脑海，飘荡在梦乡.......

  大集上的吃食都非常接地气，琳琅满目，价格便宜，美味飘香。在这个大集上，这个搞视频创作的小伙子就随随便便买了一些炸藕合，炸馓子等，又到了一个羊汤摊，买了一碗羊汤。羊肉汤直接在黑色的大锅里盛出来，特别地道。货真价实的大锅劈柴炖羊肉。又买了一杯牛栏山白酒，据说这是当地早酒文化的体现。早上来一杯，不多喝，一杯而已。有的老人家，连佐酒的菜肴都没有，直接就随着羊汤下肚了。羊汤的价位分为好几等，总能适合不同需求和购买力的消费者去购买。这也增加了羊汤的销量，让冬季喝羊汤成为了更多当地人赶集的标配。红尘里需要这一碗羊汤，严冬里需要这一份温暖，乡村的农人们需要这一碗滋补，疲倦的旅人需要这一碗热气，它让集变得更有生机，更有活力，更有朝气。

  山东的大集烟火气十足，令人流连忘返。视频中的小伙子向大家展示了他在山东大集选购和品尝美味的整个过程。丰富多样的炸货，金黄焦脆的馓子，热气腾腾的羊汤，一碗白色透亮的白酒，他吃得香甜，喝得畅然，把饭食整好以后，很快统统一扫而空。空杯子空碗，像小伙子满意知足的笑容一样十分显眼。这次赶山东大集让他感觉很好，于是他记录下来，并通过视频的方式分享给更多的人。很多网友表示了对山东大集的心驰神往，表示想尝试。

  其实，机会是有的，山东大集现在以“黄河大集”的样子在重磅推出。来山东，赶黄河大集正当时！这是“好客山东”的重要组成。因此，来山东赶黄河大集，你依然能听到那句耳熟能详的话语——“好客山东”，欢迎你！（文/朱腾华）